What do you say to that?ってどんな時？

“I think we should give it a try. What do you say to that?”

それについてはどう？

“What do you say to that?”を直訳すると、「それについてはどう言いますか？」という意味になり、そこから、「どう思う？」または「それについてはどう？」などという意味です。

“What do you say to ～”で、「～はいかがですか？」、「～をどう思いますか？」とか「～はどうですか？」などの意味ですが、相手に何かを提案したり、相手の意見を尋ねたりする場合に用いられる表現です。

この“～”の部分には、名詞・動名詞・名詞節を入れることができます。“What do you say to a beer?”「ビールを一杯どう？」、“What do you say to what he has said?”「彼が言ったことについてどう思う？」または“What do you say to eating out tonight?”「今晩、外食するのはどう？」ので「～はいかがですか？」や「～はどうですか？」という意味合いでは、“What about ～?”や“How about ～?”などを用いることも使えます。

“I think we should give it a try. What do you say to that?”
「やってみるべきだと思うけど。どう思う？」
“I agree with you.”
「僕もそう思うよ」